Home
Information zu Corona-Maßnahmen
Chronik
Restaurant
Menükarte
Service/ Catering
Unsere Zimmer
Unsere Ferienwohnungen
Wellness/ Sauna
Preise & Leistungen
Bildergalerie
Freizeitipps
Anreise
Gästebuch
Online-Anfragen
Impressum



Salat a la Chef
mit gebratenem Speck und Champions, knackig frische Salate
mit feinem Dressing angerichtet                                                           9,80 €


Waldschlösselsalat
   
großer Salatteller mit knusprig gebratenen Putenstreifen
auf einer Variation frischer Rohkost- und Blattsalate                                10,40 €


Großer Salatteller   
 
mit gekochten Schinken und Käse, knackig fische Salate
mit feinem Dressing angerichtet                                                           9,00 €


Argentinischer Salat       
großer Salatteller mit gebratenen Roastbeefstreifen
auf einer Variation frischer Rohkost- und Blattsalate                                10,70 €


Salat mit Scampispieße    
großer Salatteller mit Scampispieße
auf einer Variation frischer Rohkost-und Blattsalate                                 10,90 €


Salat Athengroßer Salatteller mit Schafskäse und Peperoni
auf einer Variation frischer Rohkost und Blattsalate                                   9,60 €

Salat Nizza
großer Salattelller mit Thunfisch
auf einer Variation frischer Rohkost und Blattsalate                                   9,40 €




* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
                                      

Vorspeisen


Forellenfilet,
mild geräuchert, zwei Teile mit Sahnemerrettich,
dazu Butter und Toast                                                                       8,80 €


Gebackener Camenbert,
mit Preiselbeeren, dazu Butter und Toast                                               7,30 €


kleiner Schafskäse,
im Ofen mit verschiedenen Kräutern, Tomaten,
Peperoni und Zwiebeln gebacken, dazu Toast                                         5,80 €

gegrillte Peperoni                                                                                             5,80 €
mit Tomaten und Knoblauch, dazu Toastbrotin der Pfanne serviert


Gebackene Champignons                                                                               5,80 €
mit Kräuterdip, fein garniert



* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *



Spezialitäten des Hauses


Schweinerückensteak " Schweizer Art"
Schinken, Spargel mit Käse überbacken
dazu Kroketten und Salat                                                                  14,90 €


Waldschlösschenpfännchen
Schweinelendchen mit Champignons in feiner Rahmsauce                                   mit Spätzle in der Pfanne serviert und Salat                                          15,20 €


Ochsenfetzen
vom Roastbeef mit Röstzwiebeln und Spätzle in der Pfanne serviert
und Salat                                                                                       15,20 €


Putenschwenksteak pikant gewürzt
mit Grilltomate, Kroketten und Salat                                                    14,20 €


Zwiebelrostbraten
vom Rind mit Röstzwiebeln, Pommes und Salat                                       15,20 €


Geschnetzeltes "Züricher Art"        
vom Schweinefilet mit Champignons in feiner Rahmsauce 
dazu Spätzle und Salat                                                                     14,90 €


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *


Hauptgerichte vom Schwein   
 


Schnitzel " Wiener Art"
dazu Pommes und Salat                                                                     12,40 €

Schnitzel "Pfälzer Art"
dazu Röstzwiebeln, Pommes und Salat                                                  13,20 €

Schnitzel "Holstein"                                                                                 mit Sardellen, Spiegelein, dazu Bratkartoffeln und Salat                           14,90 €

Schweinerückensteak "Hawai"
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes und Salat                       13,80 €

Steak "Puszta Art" auch paniert                                                                  mit einer speziellen Paprikasauce, dazu Pommes und Salat                        13,80 €

Cordon Bleu
gefüllt mit Käse und Vorderschinken, dazu Kroketten und Salat                  14,50 €


Schweinerückensteak "Waidmanns Art" auch paniert
mit Champignons und Pfifferlingen, dazu Pommes und Salat                      14,90 €

Schweinerückensteak "Jäger Art" auch paniert      
mit Chamignons, dazu Pommes und Salat                                              13,40 €



* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *



Rumpsteak...

... Winzermeister, mit Zwiebeln                                                            19,80 €

... "Chanterelle" mit Pfifferlingen                                                          20,50 €

... "Madagaskar" mit Pfeffersauce                                                        19,80 €

... "Province" mit Kräuterbutter                                                           19,80 €

... mit Schafskäse und Peperoni                                                          20,50 €

... mit Garnelen                                                                                20,50 €

... mit frischem Knoblauch                                                                  19,80 €


dazu als Beilage wahlweise Pommes oder Kroketten, inkl. Salat                 


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Wildspezialitäten


Rehbraten "Baden Baden"
mit Preiselbeeren serviert, dazu Knödel und Rotkohl                                 17,70 €


Hirschbraten "Diana"
mit Preiselbeeren serviert, dazu Knödel und Salat                                    17,70 €


Wildschweinbraten "Hubertus"
mit Preiselbeeren serviert, dazu Knödel und Salat                                    17,70 €
   


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *


Fisch-Spezialitäten


Scholle gebacken, dazu Salzkartoffel und Salat                                    13,90 €

Frischer Zander mit Sauce Hollandaise,
dazu Salzkartoffeln und Salat                                                              17,80 €

Fischvariation aus Zander, Lachs und Garnelen
dazu Reis und Salat                                                                           18,80 €



* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *  

Hausmannskost


Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und Brot                                           9,20 €

Hausmacher Bratwurst mit Sauerkraut und Brot                                    9,20 €

Hausmacher Leberknödel
mit Sauerkraut und Brot                                      9,20 €

Pfälzer Teller  hausgemachte Leberknödel, Bratwurst,
                    Saumagen mit Sauerkraut und Brot                                           11,50 €

Toast Hawai mit Schinken, Ananas und Käse überbacken                          8,30 €

Strammer Max mit rohem Schinken, Käse und Spiegelei                            8,30 €

Portion Wurstsalat fein angemacht, dazu Brot                                       8,50 €

Portion Wurstsalat "Straßburger Art" mit Käse, dazu Brot                         8,80 €

Schinkenbrot mit gekochtem oder rohem Schicken, fein garniert                7,90 €

Käsebrot Käse nach Tagesvorrat, fein garniert                                        7,90 €