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Salat a la Chef
mit gebratenem Speck und Champions, knackig frische Salate
mit feinem Dressing angerichtet                                                           8,50 €


Waldschlösselsalat
   
großer Salatteller mit knusprig gebratenen Putenstreifen
auf einer Variation frischer Rohkost- und Blattsalate                                9,30 €


Großer Salatteller   
 
mit gekochten Schinken und Käse, knackig fische Salate
mit feinem Dressing angerichtet                                                           7,40 €


Argentinischer Salat       
großer Salatteller mit gebratenen Roastbeefstreifen
auf einer Variation frischer Rohkost- und Blattsalate                                9,30 €


Salat mit Scampispieße
   
großer Salatteller mit Scampispieße
auf einer Variation frischer Rohkost-und Blattsalate                                 9,60 €



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Vorspeisen


Forellenfilet,
mild geräuchert, zwei Teile mit Sahnemerrettich,
dazu Butter und Toast                                                                       7,90 €


Gebackener Camenbert,
mit Preiselbeeren, dazu Butter und Toast                                               6,80 €


kleiner Schafskäse,
im Ofen mit verschiedenen Kräutern, Tomaten,
Peperoni und Zwiebeln gebacken, dazu Toast                                         4,90 €



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Spezialitäten des Hauses


Waldschlösschenpfännchen
Schweinelendchen in Championrahmsoße mit Spätzle
in der Pfanne serviert und Salat                                                          13,20 €


Ochsenfetzen
vom Roastbeef mit Spätzle in der Pfanne serviert
und Salat                                                                                       12,50 €


Putenschwenksteak pikant gewürzt
mit Grilltomate, Röstecken und Salat                                                    12,80 €


Grillteller "Thomas"
Variation von Pute, Schweinelendchen und Roastbeef
mit verschiedenen Saucen Grilltomaten, Röstecken und Salat                    15,90 €



Rumpsteak...
...Winzermeister,  mit Zwiebeln dazu Pommes und Salat                           14,90 €

... "Chanterelle" mit Pfifferlingen                                                          16,90 €

... "Madagaskar" mit Pfeffersauce                                                        14,90 €

... "Province" mit Kräuterbutter                                                           14,90 €

... mit Schafskäse und Peperoni                                                          15,90 €



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Wildspezialitäten


Rehbraten "Baden Baden"
mit Preiselbeeren serviert, dazu Knödel und Rotkohl                                 14,50 €


Hirschbraten "Diana"
mit Preiselbeeren serviert, dazu Knödel und Salat                                    14,50 €


Wildschweinbraten "Hubertus"
mit Preiselbeeren serviert, dazu Knödel und Salat                                    14,00 €
   
Wildbratwurst
mit Sauerkraut und Brot                                                                      7,70 €



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Fisch-Spezialitäten

.... zu den verschiedenen Fischgerichten werden
Salzkartoffeln sowie Salat gereicht

Scholle gebacken                                                                              12,50 €

Frischer Zander                                                                                14,50 €

Forelle blau sowie Forelle Müllerin, aus eigener Zucht                               14,90 €


Fischvariation aus Zander, Lachs und Garnelen im Kartoffelmantel
dazu Basmatireis und Salat                                                                 15,90 €



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Hausmannskost


Pfälzer Saumagen
mit Sauerkraut und Brot                                            7,50 €

Hausmacher Bratwurst mit Sauerkraut und Brot                                    6,80 €

Hausmacher Leberknödel
mit Sauerkraut und Brot                                      7,50 €

Pfälzer Teller  hausgemachte Leberknödel, Bratwurst,
                       Saumagen mit Sauerkraut und Brot                                         8,90 €